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Bryna Shatenstein

Bryna Shatenstein

Bryna Shatenstein est chercheuse au Centre de recherche de l’Institut universitaire de gériatrie de Montréal (CRIUGM). Elle est également diététiste-nutritionniste et professeure titulaire au département de nutrition de l’Université de Montréal. Expertises Déterminants culturels de l'alimentation, mesure de la consommation alimentaire dans diverses populations, indicateurs de la qualité globale de l’alimentation, problématique de l’état nutritionnel des personnes âgées atteintes de troubles cognitifs, déterminants d'une alimentation adéquate, aspects nutritionnels d’un vieillissement réussi